食品粉类使用高温高压杀菌好还是微波杀菌好？

食品粉类是食品加工中常用的一种原料，其加工过程中需要进行干燥和杀菌处理，以确保产品的质量和安全。微波杀菌设备是一种高效、快捷、环保的干燥杀菌处理设备，被广泛应用于食品加工领域。

食品粉类在加工过程中，通常需要进行杀菌处理，以杀死其中的微生物，保证产品的卫生和质量。传统的杀菌处理方法一般采用高温高压杀菌或紫外线杀菌等，但这些方法存在一些缺点，如处理时间较长、能耗较大、对产品口感和营养成分有一定影响等。而微波杀菌设备则具有许多优点，如处理时间短、能耗低、对产品口感和营养成分影响较小等。

调味品微波杀菌是食品粉类行业应用的典例，国内香精香料厂家已近乎80%以上已应用上微波香精香料干燥杀菌机 。该设备广泛应用于粉状、颗粒、片状、等调味品（鸡精、香精、酵母精、香辛料、食品添加剂的干燥、脱水、杀菌、保鲜、防霉。
 

总之，使用微波杀菌设备进行食品粉类的干燥杀菌处理是一种高效、快捷、环保的处理方法，可以大大提高产品的质量和安全性。同时，在操作过程中要注意安全和细节问题，以保证设备的正常运行和使用寿命。