微波烘烤机可以烘烤黄豆、黑豆、鹰嘴豆、大米、玉米等杂粮,还可以烘烤花生、瓜子、腰果、核桃等坚果。
以鹰嘴豆为例:使用传统的烘烤方法,时间长,速度慢,还有可能烘烤不均匀,造成夹生的现象。使用微波烘烤机只需要十几分钟的时间就可以烘干鹰嘴豆。烘干后的鹰嘴豆口感酥脆,香味醇厚。
微波烘烤机具有以下特点:
1、烘干均匀。微波烘烤是物料本身发热,内外同时加热,烘烤均匀。
2、产量大。传送带式烘烤,可以24小时连续加热,产量大。
3、低温杀菌,灭虫卵。微波烘烤机在烘烤的同时还可以杀菌,灭虫卵,延长食物的保质期。
4、智能操作。一键即可启动,设备好操控,节省人工。
5、健康、安全、环保。烘干后的食物无需添加防腐剂就可以长期保存;烘烤过程不产生废水、废气、废渣,环保卫生。
6、设备占地面积小,支持非标定制。