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微波杀青主要是利用其热效应。茶叶中的极性分子在微波的影响下,茶叶中的分子发生高速碰撞,产生大量摩擦热,快速提高物料温度,从而达到快速升温的效果。
销售热线:0531-88965205
微波茶叶烘干杀青机的优点:
1、加热速度快:微波直接对茶叶、鲜花的内外部同时加热,无需预热,开机即可加工。而传统制作时,有一个预热过程,影响加热速度。
2、加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶、鲜花上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎渣等,产品质量好;由于茶叶表面温度不太高,叶绿素变动少,色泽绿翠而耐藏,香味损失少,干燥均匀。
3、灭菌、醇化作用大:微波处理能获得优良的杀虫效果,当茶叶、鲜花中的含水量小于12%时,有利于增强杀虫的效果,使其中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。
4、细胞破壁作用:微波干燥杀青处理茶叶具有细胞破壁作用,提高有效成分析出率。
5、提高工作效率:微波茶叶烘干杀青机采用了自动上、下料,操作人员只须触摸显示屏中的几个按键,监控设备运转设备情况和巡视鲜花的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。
6、无公害、环保型设备:微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之作用,且本机器设备不造成环境高温、烟尘与噪音,是现阶段制茶行业中理想的无公害;节能减排;环保型设备。
以上就是对薄荷叶微波杀青设备、茶叶微波杀青设备的详细叙述,希望对您有所帮助。设备一机多用,除了可以应用于茶叶杀青之外,也可烘干、加热、熟化烘焙、灭活杀菌、杀虫卵,食品化工制造制药等领域都可以适用.