鱼干微波加热烘干设备 实现了人们对食品品质的高要求

一、鱼干微波烘干设备的原理

微波是一种高频电磁波，具有穿透性能。在鱼干加工中，微波通过穿透物料内部，微波能量使物料内部的自由水分子迅速运动、摩擦产生热量，从而使水分迅速蒸发，来达到快速烘干的效果。

二、鱼干微波烘干设备的优点

1. 高效节能：微波烘干利用物料内部的水分子吸收微波能量产生热量，从而实现快速烘干的目的。与传统的热风烘干相比，微波烘干具有更高的能量利用率，可大幅降低能耗。
2. 品质提升：传统的鱼干加工方式常常需要在高温环境下长时间烘干，容易造成鱼干营养成分流失，造成品质下降。而微波烘干可以在较低的温度下实现快速烘干，保留了鱼干的营养成分和口感，提高了产品品质。
3. 自动化程度高：鱼干微波烘干设备采用自动化控制系统，可以实现温度、湿度、时间等工艺参数的精确控制，确保了鱼干烘干至理想状态。
4. 环保卫生：微波烘干不需要使用任何化学试剂或添加剂，避免了环境污染和食品安全问题。同时，微波烘干的同时还具有杀菌的作用，可以有效确保产品的卫生质量。

三、使用鱼干微波烘干设备还应该注意什么？

为了保持鱼干微波烘干设备的良好性能和延长其使用寿命，需要定期进行维护和保养。具体包括以下几个方面：

1、定期清理设备内部遗留的物料和外部的灰尘和杂物；

2、检查各部件的连接及各个螺丝是否紧固，发现松动应及时紧固；

3、定期检查设备的电器部分是否正常，如有异常应及时处理；
                       
鱼干微波烘干设备应用十分广泛，不但可以对各种海产品，如：大虾、对虾、海鱼等进行烘干，还广泛应用于五谷杂粮、坚果、盒饭等的加热、烘烤、烘干等工艺中。

以上就是对鱼干微波烘干设备的详细介绍，希望对您有所帮助；如有任何疑问，欢迎联系我们！