随着人们对健康的追求越来越重视,传统的五谷杂粮熟化方式已经满足不了社会的需求。传统的微波烘烤设备一般为炒锅炒制,因加工时间太长导致营养成分流失比较严重,而且产量低,成为了五谷杂粮企业熟化加工中一大头疼的问题。
经过技术团队的不断研究与创新,终于生产出了一款可以解决以上问题的加工设备——微波烘烤设备,它不但可以适用于五谷杂粮的烘烤熟化,还可适用于干货、坚果的烘烤熟化中。并且,微波烘烤的同时,还具有杀菌作用,可满足企业对食品卫生的标准。
那微波是通过怎样的原理对五谷杂粮进行烘烤熟化的呢?
五谷杂粮微波烘烤设备采用的是先进的微波技术,该技术具有很强的穿透力,它可以直接穿透到物料内部,物料内部的水分子在电磁场作用下,产生激烈运动相互摩擦从而产 生热量,使物料温度不断升高,从而使水分迅速蒸发来达到熟化的目的。
微波熟化设备属于国家倡导使用的节能环保设备,设备工作时无需能量传递,是物料自身产生热量,温度升高,几乎没有能量损耗,相比其他方式的烘焙加热节能30%以上,并且整个生产过程无任何污染废弃物产生;设备工艺先进,自动化程度高,实现了流水线式生产,只需确定好工作参数,即可一键开机,实现自动化连续生产,该设备是当下五谷杂粮生产企业的优先选择;设备使用电,无需煤、燃气等燃料,整个生产过程不会有任何污染物的排出;设备操作简单,对工人技术要求不高,只要1-2人即可完成整条生产线。
微波熟化设备大小可定做,可根据产量大小、车间情况、物料特性等因素来设计定做,不会出现功率太大产生浪费,或不够用的情况。如果您有任何疑问,欢迎联系我们!