微波科技新突破：隧道式加热机如何实现盒饭均匀加热？

加热盒饭时，常出现一部分过烫、另一部分还是凉的状况。新兴的隧道式微波盒饭加热机，正尝试以不同的工作方式应对此问题。
与传统微波炉不同，该设备让盒饭置于传送带上，平稳穿过加热腔体，微波会让食物内部的水分子运动摩擦生热。此设计的首要特点是微波从多个方位发出，减少了能量分布的强弱差异。
实现均匀加热的关键在于调节传送带速度的快慢，如果想要饭菜的温度高一些，那么就可以放慢传送带的运行速度；如果想要温度刚刚好，那传送带的速度就可以调快一些，整个加热过程是灵活可控的，因此饭菜的加热温度也可以灵活掌控。
需要特别说明的是，微波加热机不同于烤箱可以直接设置加热温度，微波加热设备只能调节微波功率的大小和传送带速度的快慢，所以需要操作人员有一定的经验，过程中可以灵活调节。
在需要处理大量盒饭的场合，这种连续作业方式能使每份盒饭以一致的过程完成加热，减少了批次差异。值得注意的是，盒饭包装必须适用于微波环境，且食物摆放应尽量一致。
隧道式微波加热机通过其独特设计，为改善盒饭加热均匀性提供了新的思路。